КОРМИЛЬЦЫ ЗЕМЛИ РУССКОЙ
В ГОСТЯХ У ФЕРМЕРА РАМИЛЯ БУЛАТОВА . КФХ «СВОБОДНЫЙ ТРУД».
Рамиль Булатов создал фермерское хозяйство «Свободный труд» в 1990 году в деревне Горки Дмитровского района Московской области. Предприниматель успешно диверсифицировал мясо-молочный бизнес, превратив КФХ в современное многопрофильное хозяйство.
В КФХ содержатся крупный рогатый скот молочного направления, лошади и пони, козы, бараны, кролики, а также домашняя птица — гуси, куры, перепела. Выращивают овощи, только салатов 9 видов, рассаду цветочных культур, на пасеке трудятся пчелы. А еще пропагандируют аграрный туризм на селе.
Ежегодно КФХ производит и перерабатывает более 480 тонн молока, более 3 тонны мяса говядины, более 2 тонны мяса баранины. Реализует свыше 680 тонн капусты и овощей, более 2 млн. корней рассады овощных и цветочных культур, а также 2,5 тонны меда, более 10000 штук куриных яиц.
В 2015 году благодаря грантовой поддержке построен уникальный животноводческий комплекс — ферма-зоовегетарий на 100 голов КРС.
Интересно, что построена она из дерева, над животными, на балконе, растут томаты и цветы. Ферма оснащена современным оборудованием для содержания и доения. Есть цех по переработке молока мощностью 600 тонн молока в год.
Хозяйство производит более 20 наименований молочной продукции, которая в 2014 году признана лучшей в Подмосковье. Ее отличает 100% натуральность и экологичность, высокое качество.
Хозяйство выпускает собственный продукт: мед в сотах «Гостинец с Дмитровской Земли».
Продукция реализуется в Дмитровском районе, Москве, Мытищинском, Красногорском и других районах области. Кроме того, хозяйство развивает сеть семейных магазинов «Фермер» для реализации продуктов собственного производства и других фермерских хозяйств района, рассказал Рамиль Равильевич. Цель магазинов — помочь небольшим фермерским хозяйствам выйти на рынок, наладить сбыт качественной фермерской продукции, познакомить население с фермерскими хозяйствами района и поднять престиж подобных хозяйств, развитие и укрепление малых фермерских хозяйств Дмитровского района как сельхозтоваропроизводителей.
КФХ является членом АККОР, Ассоциации «Подмосковный Фермер» и членом Молочного кооператива ССПК «Усадьба Поседкино».
Конечно, большое значение Рамиль Булатов придает развитию хозяйства, увеличение объемов производимой продукции, повышению доходности. КФХ «Свободный труд» неоднократно признано министерством сельского хозяйства Московской области победителем конкурсов на звание «Лучшее фермерское хозяйство», отмечено многочисленными наградами.
Еще одна сторона деятельности – это благотворительность. Фермер оказывает продовольственную поддержку и помощь социально незащищенным гражданам, ветеранам, инвалидам, многодетным семьям, православным храмам и социальным организациям Дмитровского района.
По итогам Всероссийского конкурса, посвященного фермерскому движению в России, хозяйство признано победителем в номинации «Лучшая фермерская многодетная семья». Международная общественная ассоциация благотворительных фондов «Мама» наградила семью Булатовых памятной медалью.
Кроме того, Рамиль Булатов — инициатор нового направления деятельности в Дмитровском районе — агротуризм. Для развития хозяйства, повышения его популярности, разработали несколько туров: «Деревенский разгуляй», «Маленький фермер», «Деревенские будни» и многие другие, на которых люди больше узнают о деятельности хозяйства, интересно проводят время, дегустируют и покупают продукцию. Хозяйство с удовольствием посещают и российские, и иностранные туристы.
В прошлом году глава КФХ организовал ярмарку и фестиваль фермерской песни. Возможность и отдохнуть, и приобрести все самое вкусное и полезное для семьи пришлась по душе многим, более1000 человек стали участниками этого яркого действа.
Фермерское хозяйство «Свободный труд» — семейное предприятие в Дмитровском городском округе, которое работает с 1993 года.
За 30 лет упорного труда он со своей большой семьей сумел создать экономически стабильное многопрофильное хозяйство с полным циклом производства, продукция которого широко известна в Подмосковье и является обладателем многочисленных отраслевых наград.
Глава семьи Рамиль Булатов руководит всеми процессами. Его жена Ирина — главный технолог и сыровар. Пятеро детей Булатовых также участвуют в работе предприятия. Старший сын Руслан выращивает овощную и цветочную рассаду, а младший Эдуард пашет землю и заготавливает корма. Дочери Лилия и Алия занимаются сбытом продукции и юридическими вопросам.
За все годы существования хозяйства его сотрудники приобрели большой опыт по переработке и реализации готового продукта. Продукция с фермы продается в Дмитрове и поселке Деденево. В магазинах представлены молоко, кефир, творог, сметана, йогурты, сыры, ряженка и другие молочные продукты, а также хлеб, мед, мясо, яйца, овощи и рассада. Фермерское хозяйство «Свободный труд» получило награду «Золотой меркурий» в номинации «Лучшее семейное предприятие» и золотую медаль «Продукт года 2020» на Международной выставке.
История КФХ началась с небольшого участка в 9 га в деревне Горки Дмитровского округа Московской области. Хозяйство развивалось с устойчивой положительной динамикой — рынок всегда подсказывал новые экономические ниши. И сегодня это многопрофильное КФХ, в котором содержатся КРС молочного направления, лошади, козы, бараны, кролики и домашняя птица.
Семья Булатовых выращивает овощи, разные виды салатов, рассаду цветочных культур, осваивает ягодное направление, есть пасека, разрабатывается проект собственной сыроварни. Всю продукцию можно приобрести в сети фирменных магазинов «Фермер».
КФХ Булатова первым в деревне провело электричество в свое хозяйство, задав импульс инфраструктурному развитию всего населенного пункта. Первопроходец Рамиль Равильевич не только в этом — именно он одним из первых в регионе популяризировал агротуризм. Для развития хозяйства, повышения его популярности была открыта конюшня, разработаны и запущены несколько конных туров по окрестностям Дмитровского района.
Вся деятельность в КФХ сосредоточена на производстве молочной продукции. В настоящее время на ферме содержится 150 голов КРС, процесс надоя осуществляется на современном оборудовании, а их объемы в сутки превышает 3 тонны. Организованы переработка и выпуск более чем 20 наименований молочной продукции, неоднократно признанной лучшей в Подмосковье. Ее качество ежегодно подтверждается на всероссийских и международных конкурсах и выставках. В сентябре 2020 года получены две золотые медали по итогам международной выставки World Food.
Во многом такие достижения обусловлены внимательным отношением к животным. Кормовая база в КФХ собственная, а содержатся коровы в комфортных для них условиях. В 2015 году благодаря грантовой поддержке построен уникальный животноводческий комплекс — ферма-зоовегетарий. Над животными оборудован второй ярус, где растут томаты и цветы.
Как уже говорилось, КФХ Рамиля Булатова — семейное. Его дети всей душой любят родное хозяйство и вкладывают максимум усилий для его развития и освоения новых направлений. Такие устойчивые семейные ценности позволяют Рамилю Равильевичу быть уверенным в том, что созданное им КФХ будет процветать еще долгие годы.
МКС является некоммерческой организацией, объединяющей в своих рядах глав крестьянских (фермерских) хозяйств, представителей малых форм хозяйствования на селе, а также граждан, занимающихся личным подсобным хозяйством в Московской области.
Московский крестьянский союз является региональным отделением Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов России (АККОР) и используя возможности федеральной структуры, решает через АККОР те проблемы фермеров, которые выходят за рамки компетенции региональных органов власти Московской области.
В настоящее время Булатов Рамиль Равильевич является Председателем «Московского Крестьянского Союза».
Сегодня МКС объединяет в своих рядах более 300 наиболее активных руководителей КФХ, ЛПХ, сельскохозяйственных кооперативов и индивидуальных предпринимателей, работающих в сфере производства сельскохозяйственной продукции на территории Московской области.