В чемпионате примут участие команды из Азербайджана, Казахстана, Кыргызстана, Малайзии, России, Сингапура, Турции, Беларуси, Сербии, Хорватии, Пакистана и Узбекистана, а также более 30 местных команд. Планируется участие более 500 поваров в индивидуальном зачёте более чем в 10 категориях.
В рамках чемпионата пройдут международные соревнования в категории «Национальные команды», команды ресторанов, молодёжные команды и юниоры. Кулинары состязались в различных номинациях, включая: национальную кухню, современную интерпретацию национальной кухни, ресторанный десерт, скульптуру из пищевых продуктов (арт-класс), блюда из мяса и птицы и другое.
По вопросам участия обращатья по телефону 89030635315 или на сайт wpolitika.ru
В Азербайджане пройдет 5-й Международный чемпионат по гастрономии «GOLD SHAH»–2025.
Международная академия Кулинарного Творчества приняла приглашение участвовать в 5-ом Международном чемпионате Азербайджана по гастрономии «GOLD SHAH»–2025, который состоится в Бакинском Экспоцентре с 13 по 16 мая 2025 года в рамках Международной сельскохозяйственной выставки пищевой промышленности InterFood Azerbaijan.
Россию в судейской коллегии чемпионата «GOLD SHAH»–2025» представит академик Международной Академии Кулинарного Творчества Махач Вагабов, который по поручению руководства Академии вручит дипломы «Академик»:
-
Орхану Мухтарову — президенту ассоциации кулинарных специалистов Азербайджана; Шеф-повар Отеля Marriott Boulevard;
-
Фархаду Ашурбейли- директору ассоциации кулинарных специалистов Азербайджана;
-
Сархану Маммадову – шеф-повар правительства Азербайджана;
-
Аразу Ахмедову – шеф-повару кластера Ram Group;
-
Сеймуру Джавадову – бренд-шефу ресторана Mala Praga;
-
Евгению Моргунову – шеф-повару ресторана Sen Sum;
-
Абульфазу Габибову – шеф-повару Hilton Garden Inn;
-
Нижату Бабаеву – шеф-повару правительства Азербайджана;
-
Айгюн Атаевой — координатору и организатору винного фестиваля Азербайджана, менеджер компании SAVALAN ASPI WINERY.