Руководство Международной Академии Кулинарного Творчества посетило детский клуб «Академия кулинарных волшебников», который был создан по авторскому проекту в 2009 году. Основала его Зухра Борисовна Конакова — академик Международной Академии Кулинарного Творчества. Человек, вдохновивший тысячи детей на кулинарные подвиги. И вот клубу уже 15 лет! Это, можно сказать, подростковый возраст, который открывает новые горизонты и даёт возможность выйти за пределы уютной студии «Академия Домашних Волшебников».
Кулинария — это не просто приготовление пищи. Это целый мир, который помогает воспитывать подрастающее поколение, затрагивая множество аспектов: трудовое воспитание, патриотизм, эстетику, этику, физическое развитие и многое другое. Дети учатся быть самостоятельными, осваивают навыки работы с бытовой техникой, учатся обращаться с ножом и другими инструментами. Они не только готовят, но и учатся красиво оформлять блюда, сервировать стол, превращая каждый приём пищи в маленький праздник. Эти навыки пригодятся каждому ребёнку в будущем, а некоторые начинают свой кулинарный путь уже с трёх лет! Именно с этого возраста родители приводят в клуб своих юных поварят.
Дети, занимающиеся в клубе «ФрутоЁжик», становятся центром притяжения для всей семьи. После занятий дети приносят домой блюда, приготовленные своими руками, они показывают чему научились на занятиях, за столом собираются все родные. Так возрождаются семейные традиции.
Семейные традиции — это не просто привычки, а нити, которые связывают поколения, передавая детям тепло, любовь и мудрость предков, помогая им чувствовать себя частью чего-то большего. В каждой традиции, будь то совместные обеды, праздничные ритуалы или вечерние чаепития, скрыта сила, которая воспитывает в детях уважение к семье, учит ценить близких и создаёт ощущение надёжного тыла. Именно через семейные традиции дети учатся любить, заботиться и понимать, что семья — это не просто слово, а основа, на которой строится их будущее.
Впервые клуб Кулинарных волшебников открыл свои двери в Детском молодёжном центре «Сокольники», а сейчас он находимся в ТУ «Сокольники» ООЦ им. Моссовета.
За 15 лет через клуб прошло огромное количество ребят. Если собрать всех вместе — не только тех, кто посещает студию постоянно, но и тех, кто приходил на встречи с Фрутоёжиком, путешествуя по стране Кулинарии в разных районах Москвы и Подмосковья, — то получится целая команда из почти тысячи человек!
Поварята учатся не только резать овощи и фрукты, но и замешивать тесто, расписывать пряники, создавать красивые торты, готовить плов, запекать овощи и мясо, печь блины и лепить цветные пельмени.
Они участвуют в кулинарных конкурсах, занимают призовые места и, конечно, радуют своих родителей своими кулинарными шедеврами. Каждое блюдо, созданное их руками, — это не просто еда, а частичка их души, творчества и любви к кулинарии.
Благодаря сотрудничеству с Международной Академией кулинарного творчества мы начинаем новую, более взрослую главу нашей истории. Это значит, что теперь мы будем глубже изучать традиционные блюда народов мира, знакомиться с богатством национальных кухонь России, узнавать о людях, которые создают гастрономическое наследие нашей Родины.
Международная Академия кулинарного творчества уже несколько лет тесно сотрудничает с Детским клубом кулинарного дизайна, и это сотрудничество стало настоящим символом единства профессионализма и детского творчества. Вместе мы создадим уникальные проекты, которые вдохновят юных поварят на новые свершения, открывая перед ними удивительный мир кулинарного искусства. Благодаря поддержке Международной Академии Кулинарного Творчества наши дети получают возможность не только учиться у лучших мастеров, но и участвовать в международных конкурсах, фестивалях и мастер-классах, где они могут показать свои таланты и познакомиться с кухнями разных народов мира.
Это сотрудничество — не просто обмен опытом, это настоящий мост между поколениями, где опытные кулинары передают свои знания и любовь к искусству приготовления пищи, а дети, в свою очередь, дарят им свою искренность, энергию и свежий взгляд на привычные вещи. Каждое совместное мероприятие — это праздник, где смешиваются ароматы, эмоции и идеи, создавая что-то по-настоящему волшебное.
Мы гордимся этим союзом, ведь он помогает нашим детям не только освоить кулинарные навыки, но и почувствовать себя частью большой, дружной семьи, где ценят традиции, поддерживают друг друга и вдохновляют на новые достижения. Вместе мы растим не просто будущих поваров, а творцов, которые смогут изменить мир через любовь к кулинарии!
Академия кулинарных волшебников приняла проект «Скатерть мира».
«Скатерть мира» является проектом информационно-аналитического журнала «Женщина и политика»— это напоминание о том, что, несмотря на все различия, мы можем находить общие точки соприкосновения, делиться радостью и вдохновением. Этот проект учит быть открытыми, толерантными и готовыми к диалогу, сохранять и преумножать семейные ценности, ведь именно проект «Скатерть мира» способствует развитию культуры, укреплению семьи и стабильного мира. Каждая встреча в рамках этого проекта — это шаг к миру, где царит гармония, уважение и любовь!
