Это не просто успех — это настоящий триумф российской кулинарной школы, доказавший, что наши национальные традиции достойны самых высоких мировых наград.
Торжественная церемония вручения престижного «Оскара WFRS» состоялась в рамках грандиозного гастрономического фестиваля «SOUSS GASTRO FESTIVAL 2 IN AGADIR MOROCCO 2025». В этот знаменательный момент на сцене рядом с Хадижат находились основатели фестиваля — Мохамед Амрун и Бушра Кхоуай. А над залом гордо реял флаг России, символизируя признание мастерства нашей страны!
Хадижат Мавлатова — не просто шеф-повар, а настоящий представитель чеченской и российской кухни в мире. Она уже 28 раз поднималась на пьедестал международных кулинарных чемпионатов! Особенно памятной стала её победа в 2018 году, когда исконное чеченское блюдо хингалш было признано лучшим национальным блюдом мира на чемпионате в Македонии.
Своим талантом и трудолюбием Хадижат доказывает: национальная кухня — это сила, традиция и искусство! Она не только сама покоряет мировые вершины, но и передаёт знания молодым поварам, проводя мастер-классы, где раскрывает секреты древних рецептов.
В 2024 году Хадижат Мавлатова одна из первых была удостоена высшего кулинарного звания «АКАДЕМИК» Международной Академии Кулинарного Творчества. Диплом ей вручил президент Международной Академии Кулинарного Творчества академик Яценко Владимир Алексеевич. Своим примером, энергией и преданностью делу Хадижат вдохновляет целую команду профессионалов, которые под её руководством популяризируют национальную чеченскую кухню, сохраняют и передают любовь к своим традициям.
