Руководителем детского клуба «Фрутоежик» является Конакова Зухра Абдулхарисовна – Академик Международной Академии Кулинарного Творчества, шеф-повар и педагог.
«Сотрудничество с Международной Академией Кулинарного Творчества для нас большая честь и ответственность, оно позволит объединить наши усилия на пути возрождения и укрепления кулинарных традиций народов, населяющих Россию» – отметила Зухра Конакова.
«Это будет очень интересный многонациональный проект. Кулинария — универсальный способ укрепления семей через приобщение молодого поколения к национальным и семейным традициям».
Академия Домашних Волшебников «ФрутоЁжик»
Главный редактор журнала «Женщина и политика», создатель секции «Международная Академия Кулинарного Творчества» — Яценко Владимир Алексеевич посетил Детский клуб кулинарного дизайна «Академия Домашних Волшебников», который был создан в 2009 году при Детском молодежном центре «Сокольники» города Москвы.
Главным героем клуба является «Фрутоёжик», который ведет детей по волшебной, сказочной и очень вкусной стране Кулинарии. В этой стране растут мармеладные, ягодные и фруктовые деревья, плавают банановые корабли и лебеди из яблок. Все действия происходят в пряничном городе с бисквитными холмами и сметанными вершинами, где стоит замок «Снежной Королевы» из безе и шоколада.
На занятиях клуба дети учатся готовить простые и сложные блюда, получают навыки работы с кухонной техникой.
За время существования кулинарного клуба «Фрутоежик» было реализовано множество интересных программ для развития детей с 3-х до 16 лет. Сейчас в клубе каждую неделю занимаются более 120 поварят. Мальчишки и девчонки с раннего возраста осваивают путь кулинарного мастерства, что важно для будущей взрослой жизни и выбора профессии.
«У нас большие, даже можно сказать грандиозные планы. Наше сотрудничество дает нам надежду и возможность на осуществление большой мечты — создание проекта «Семейные традиции обедов и чаепитий в России».
