Позже семья переехала в город Волгоград .Там Елена активно занималась спортом и стала рекордсменкой города Тольятти по плаванию. По окончании школы поступила в кулинарный техникум и получила профессию «Кондитер-оформитель 4 разряда». Творчество всё больше привлекало ее. Желание рисовать Елена воплощала в своих кондитерских работах, при создании которых ей были необходимы навыки художника, скульптора и декоратора.
С тех пор ее деятельность кондитера тесно связана с деятельностью художника. В настоящее время Елена Михайловна работает в технике масленой живописи. Её работы наполнены энергией, чувствами и любовью к русской природе. Она участник художественных выставок в России и других страна мира.
Любовь к экспериментам привело Елену к разработке авторской техники создания картин из съедобных материалов. Впервые, на кулинарной выставке в Сингапуре она показала картины «Времена года на Руси», написанные белком яйца. Также она создает картины из шоколада, карамели, пастилажа, занимается гончарным искусством.
Вице-президент Международной Академии Кулинарного Творчества, тематический редактор журнала «Женщина и политика» Елена Родина посетила выставку Елены Сучковой в Центре Московского долголетия «Преображенское» и задала вопрос: «Елена Михайловна, кто вы в первую очередь — кондитер или художник»? Елена Сучкова ответила: «Я человек, который любит творчество во всех его проявлениях. И не отделяю друг от друга эти виды искусства, я кондитер-художник. Наверное, не зря существует мнение, что профессия кондитера для творческой личности! С одной стороны, она требует скрупулёзной точности, хорошего обоняния, тонких вкусовых ощущений, с другой- способности к изобретательности, творческого воображения и эстетического вкуса. На мой взгляд кондитер — это художник и скульптор, дизайнер и парикмахер, швея и стеклодув — это совокупность многих профессий. Каждый вид деятельности дополняет и обогащает друг друга».
Художник-кондитер Елена Сучкова
Сучкова Елена Михайловна родилась в городе Ярославле. В детстве ее родители заметили, что Елена не проявляла большого интереса к игрушкам, но очень любила рисовать. Её отец, Ермолаев Михаил Петрович — профессиональный живописец, жанровый художник, начал обучать ее живописи.
С каждым годом тяга к живописи становилась все сильнее и в 21 год Елена купила свой первый этюдник, чтобы больше времени посвящать живописи. В Москве она поступила в Заочный Народный Университет Искусств на факультет «Изобразительное искусство», в класс художника-преподавателя Айзенмана А.С., по окончании которого получила диплом по специальности «Станковой живопись и графика».
Совместно с коллегами Елена Михайловна организовала выставку художников «Москва-Мальта-Вязьма». На этой выставке были представлены работы Елены Сучковой (Москва), Гвидо Дебона (президент Ассоциации кулинаров Мальты), Лидии Жегловой (Вязьма). Выставка получилась очень интересная- сочетание ярких солнечных пейзажей далекой Мальты и изображения русской природы смотрелись очень гармонично.
В настоящее время Сучкова Елена Михайловна – академик Международной Академии Кулинарного Творчества, художник, член Творческого Союза художников декоративно-прикладного искусства, член Московской ассоциации кулинаров, Почетный член Ассоциации кулинаров России, лауреат и дипломант Российских и международных кондитерских выставок. Неоднократный победитель Кубка Мира по кулинарии в Люксембурге и Всемирной олимпиады в Германии, победитель международных конкурсов по классу «Шоколад» и «Декорирование тортов», главный мастер-кондитер и ведущий преподаватель Школы шоколада. Является одним из лучших в России специалистом по приготовлению тортов и пирожных «от кутюр», разработчик новых технологий работы с шоколадом, марципаном, сахаром. Ее с полным правом можно назвать главным кондитером нашей страны. Она создавала торты для Пьера Ришара, Людмилы Гурченко, Ирины Аллегровой . Автор 17 книг по кондитерскому искусству: «Большая книга тортов и пирожных», «Большая книга десертов», «Слоеные изделия», «Бабушкины пирожки», «Торты», «Выпечка с шоколадом», «Домашняя выпечка» и ряд других.
Ермолаев Михаил Петрович — член Союза художников Крыма, отец Елены Сучковой. Его работы Елена Михайловна бережно хранит в своем доме и очень ими дорожит.